Chung Gi Wa, Restaurante coreano em Kebayoran Baru, Indonésia.
Chung Gi Wa é um restaurante de churrasco coreano em Kebayoran Baru com equipamentos de grill integrados em cada mesa. Os comensais cozinham sua própria carne enquanto escolhem entre uma ampla variedade de sopas, acompanhamentos e pratos tradicionais.
O restaurante foi fundado em Kebayoran Baru e se tornou um lugar conhecido por servir churrasco coreano. Ao longo do tempo, adaptou seu menu ao gosto local mantendo intacto seu conceito de grill.
O restaurante segue a tradição coreana de refeições compartilhadas, onde os comensais dividem múltiplos pratos em uma mesa. Carnes marinadas e vários acompanhamentos são servidos assim, refletindo como as refeições reúnem as pessoas na cultura coreana.
O restaurante fica em um bairro residencial e é fácil de chegar de carro ou táxi, com estacionamento disponível nas proximidades. As mesas ficam perto uma da outra, então espere fumaça das grills vizinhas e sons de outros comensais.
Muitos visitantes não noticiam os cestos de carvão especiais sob as grills que conferem à carne seu sabor defumado distintivo. Este detalhe faz a diferença entre o verdadeiro churrasco coreano e outros estilos.
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