Rocky Mountain Flatbread, Restaurante de pizza na Main Street, Vancouver, Canadá
Rocky Mountain Flatbread e uma pizzaria na Main Street com forno a lenha e cozinha aberta. O espaco oferece assentos para cerca de 50 pessoas mais uma cozinha infantil para brincar.
O restaurante foi fundado em 2004 e desde entao cultivou relacionamentos com mais de 50 agricultores e fornecedores locais. Essas parcerias de longa data construiram uma rede solida de produtores regionais.
A pizzaria obtém vegetais da fazenda hidroponica operada pela Nacao Tseil-waututh, refletindo uma conexao direta com comunidades indigenas locais. Esta parceria molda o cardapio e demonstra o compromisso do restaurante com os produtores regionais.
O restaurante oferece pizzas sem gluten, frutos do mar certificados Ocean Wise e carnes organicas de animais criados livremente a precos moderados. O espaco e projetado para ser acolhedor para familias e criancas.
Criancas com idade entre 6 e 12 anos podem participar de sessoes regulares de preparacao de pizza aos domingos onde aprendem a esticar a massa e escolhem seus proprios ingredientes. Essas aulas transformam uma refeicao em uma experiencia pratica para jovens visitantes.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
