El Corralito Restaurant, Restaurante mexicano no centro de Ensenada, México
El Corralito Restaurant é um estabelecimento localizado no centro de Ensenada que serve pratos mexicanos tradicionais em um espaço decorado com artesanato regional e azulejos de cerâmica coloridos. A decoração reflete o trabalho artesanal de criadores locais.
O restaurante abriu suas portas nos anos 1980 no centro de Ensenada e foi um dos primeiros a servir receitas regionais da Baja California. Ajudou a apresentar tradições culinárias locais a visitantes e residentes.
O cardápio incorpora receitas de diferentes estados mexicanos, oferecendo aos clientes uma amostra de vários métodos de cozinha e combinações de ingredientes regionais.
O restaurante fica a dois quarteirões da zona turística principal e é fácil de encontrar. Aceita pagamentos em dinheiro e cartão, e funciona das 11h às 22h.
O restaurante tem sua própria área de preparação onde os cozinheiros elaboram diferentes tipos de salsas diariamente com pimenta e temperos locais. Esses molhos caseiros são centrais no menu e mostram o ofício envolvido.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
