Alito, Restaurante de frutos do mar em Mar del Plata, Argentina.
Alito é um restaurante de frutos do mar situado à beira-mar de Mar del Plata, na Argentina, servindo peixe fresco e marisco trazidos diariamente do porto próximo. O restaurante abre à noite e é voltado principalmente para o jantar, com vista direta para o mar.
Mar del Plata tornou-se ao longo do século XX o principal destino de praia da Argentina, o que aumentou a procura por restaurantes perto da água. Lugares como este tornaram-se parte de uma tradição gastronómica local ligada ao porto e aos barcos de pesca que sempre trabalharam a costa atlântica.
O nome Alito é um diminutivo que dá ao lugar um tom familiar e próximo, comum nos restaurantes desta costa. Os jantares tendem a ser longos e descontraídos, com grupos que ficam à mesa bem depois de terminar a refeição.
O restaurante abre apenas à noite, por isso convém planear a visita com antecedência, especialmente no verão quando a cidade fica cheia de visitantes. Reservar com antecedência é aconselhável, pois as mesas junto à água costumam ser as primeiras a ser ocupadas.
O menu muda todos os dias consoante o que os barcos de pesca trazem de manhã, por isso não há uma lista fixa de pratos. Voltar numa noite diferente significa muitas vezes comer algo completamente diferente da primeira visita.
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