Essencial, Restaurante francês em Misericórdia, Portugal.
O restaurante apresenta uma cozinha aberta no centro do salão onde os clientes observam os chefs preparando pratos franceses com ingredientes portugueses.
O chef André Lança Cordeiro estabeleceu o Essencial após obter experiência em cozinhas internacionais, trazendo técnicas culinárias francesas para Lisboa.
O menu combina a gastronomia francesa com ingredientes sazonais portugueses, oferecendo especialidades como patê en croûte e vol-au-vent de lagosta.
Localizado na Rua da Rosa 176 em Lisboa, o restaurante serve jantar diariamente das 19:00 às 22:30, aceitando diversos métodos de pagamento.
Os clientes podem escolher entre o menu Bistrot de três pratos ou experimentar o menu degustação Amuse-Bouches harmonizado com vinhos selecionados.
Localização: Misericórdia
Endereço: R. da Rosa 176, 1200-390 Lisboa
Telefone: +351211573713
Site: http://essencialrestaurante.pt
Coordenadas GPS: 38.71402,-9.14563
Última atualização: 14 de março de 2025 às 03:50
Os restaurantes que servem cozinha portuguesa em Lisboa estão situados em edifícios históricos. Os menus apresentam especialidades locais, como o bacalhau preparado de várias maneiras, polvo grelhado e carnes. Vários estabelecimentos possuem estrelas Michelin e oferecem uma abordagem contemporânea às receitas tradicionais. Restaurantes familiares continuam métodos ancestrais de cozinha, especialmente para frutos do mar e peixes frescos da costa. As salas de jantar são decoradas com azulejos típicos e entalhes em madeira.
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