Le Carré d'Art, Restaurante gastronômico no centro de Poitiers, França.
Le Carré d'Art(s) é um restaurante gastronômico no centro de Poitiers com lugares para apenas 28 hóspedes em um ambiente aconchegante. A cozinha trabalha com ingredientes regionais do Poitou, combinando métodos tradicionais com técnicas contemporâneas.
O restaurante mantém a herança culinária da região Poitou-Charentes enquanto a evolui através de métodos modernos de cozinha. Esta abordagem reflete uma visão contemporânea que honra as tradições locais enquanto abraça formas mais recentes de expressão.
O nome brinca com a palavra francesa para quadrado, sugerindo tanto geometria quanto expressão artística, enquanto a sala de jantar se transforma em um espaço onde os sabores locais encontram a apresentação criativa.
O restaurante abre de terça a sábado, com serviço de almoço entre 12 e 14 horas e jantar das 19 às 22 horas. Devido ao seu pequeno tamanho, recomenda-se reservar com antecedência, especialmente para refeições nos fins de semana.
A cozinha cria combinações inesperadas como creme de abóbora com queijo de cabra e trabalha frequentemente com foie gras. Esses emparelhamentos engenhosos mostram como os ingredientes franceses clássicos podem conversar de novas maneiras.
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Em Poitiers e arredores, encontrará restaurantes para todos os orçamentos e paladares. A culinária francesa tradicional convive com ofertas internacionais e regionais; muitos chefs trabalham com produtos da Vienne e adaptam seus cardápios às estações. De restaurantes elegantes em edifícios...
Igreja de Notre-Dame la Grande de Poitiers
166 m
Palace of Poitiers
111 m
Poitiers City Hall
412 m
Hôtel Fumé
230 m
Église Saint-Porchaire de Poitiers
282 m
Théâtre municipal de Poitiers
361 m
Hôtel Jean Beaucé
439 m
Musée Rupert-de-Chièvres
427 m
Échevinage, 7 rue Paul-Guillon
232 m
Prieuré hospitalier de Poitiers
381 m
Hôtel Claveurier
197 m
Hôtel Couturer
384 m
Hôtel Chauveau-Barbier
138 m
Église Saint-Paul de Poitiers
425 m
Église Saint-Germain de Poitiers
402 m
Vantage Hotel
188 m
Immeuble, 34 rue Arsène-Orillard
428 m
Maison, 25 rue du Marché-Notre-Dame
179 m
Hôtel Pélisson
163 m
Immeuble, 2 rue du Marché-Notre-Dame
146 m
Maison, 9 rue du Général Berton
168 m
Maison du Plan de l'Étoile
186 m
Maison, 16 rue de la Chaîne
327 m
Maison romane
455 m
Maison, 23, 25 rue de l'Ancienne-Comédie
404 m
Chapelle Saint-Thomas, de l'Échevinage de Poitiers
237 m
Immeuble, 36 rue Arsène-Orillard
434 m
Maison, 24 rue de l'Ancienne-Comédie
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