Silo Coffee, Restaurante de café da manhã em Friedrichshain-Kreuzberg, Alemanha.
Silo Coffee é um restaurante de café da manhã e cafeteria em Friedrichshain-Kreuzberg com paredes de tijolos aparentes, mesas de madeira e grandes janelas. A luz natural preenche o espaço durante o dia, criando um ambiente luminoso e aberto para comer e trabalhar.
O estabelecimento abriu em 2013 e trouxe a cultura do café da manhã australiano para Berlim. Seu sucesso levou à abertura de Fjord Coffee Roasters, sua própria torrefação, em 2015.
O menu une tradições culinárias alemã e australiana, utilizando ingredientes de fornecedores berlinenses. O foco está em pratos cuidadosamente preparados que combinam produtos locais com técnicas internacionais.
O restaurante aceita apenas pagamentos com cartão, então leve um cartão com você. Abre de segunda a sexta a partir das 09:30, com horário estendido nos fins de semana.
A cafeteria faz parceria com torrefadores locais e obtém cafés especiais de acordo com padrões que vão além dos requisitos usuais de comércio justo. Esta seleção cuidadosa reflete um compromisso com o fornecimento ético e a qualidade.
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