Le Miramar

Le Miramar é um restaurante de alta culinária com vista para o Vieux-Port, especializado em pratos de frutos do mar mediterrâneos preparados com ingredientes frescos das águas locais. O espaço de refeições fica de frente para o porto ativo onde barcos de pesca chegam e saem durante todo o dia.

O restaurante foi estabelecido para preservar as receitas clássicas da Provença, particularmente a bouillabaisse, um prato enraizado no patrimônio pesqueiro de Marselha. Os métodos de preparação e receitas fundamentais foram passados de geração em geração entre os chefs.

O nome faz referência à vista do Mediterrâneo que os comensais desfrutam de suas mesas. O restaurante reflete a vida cotidiana do porto, com a cozinha focando em capturas sazonais e tradições locais dos pescadores.

As reservas são necessárias e devem ser feitas com antecedência, pois este restaurante consolidado atrai clientes habituais que valorizam a culinária tradicional. A localização diretamente no porto facilita encontrá-lo caminhando ao longo da orla.

A cozinha obtém uma variedade específica de peixe-galo de uma família de pescadores local com quem mantém relações de longa data. Esta conexão direta com a comunidade pesqueira explica por que os frutos do mar são tão frescos e por que certos pratos mantêm seu autêntico sabor.

Localização: 2nd arrondissement of Marseille

Endereço: 12 Quai du Port, 13002 Marseille, France

Horário de funcionamento: Terça-feira-Domingo 19:00-22:30

Telefone: +33491914109

Site: http://lemiramar.fr

Coordenadas GPS: 43.29650,5.37320

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:45