Tanta, Restaurante peruano em Retiro, Argentina
Tanta é um restaurante peruano em Retiro com uma gigantesca sala de jantar cujo teto se eleva por três andares. O espaço é definido por palmeiras, painéis de parede elegantes e decorações têxteis que criam um ambiente quente e acolhedor.
O renomado chef peruano Gaston Acurio abriu o restaurante no início de 2018 em Buenos Aires. Essa abertura seguiu restaurantes bem-sucedidos em Lima, Santiago e Chicago, marcando seu primeiro empreendimento na Argentina.
O nome vem do quéchua e significa "bastante", fazendo referência às porções abundantes da culinária peruana. Os comensais sentam-se entre palmeiras enquanto experimentam uma mistura de pratos tradicionais e variações argentinas locais que mostram como o restaurante se adaptou à sua nova localização.
O restaurante está localizado na Esmeralda 938 e serve almoço e jantar de meio-dia até meia-noite de segunda a quinta, estendendo-se até 00:30 nos sextas e sábados. A localização central em Retiro é fácil de alcançar a pé e o estabelecimento oferece assentos espaçosos para grupos de qualquer tamanho.
O menu de sobremesas foi criado pela renomada pasteleira Astrid Gutsch, que prepara especialidades como Suspiro Limeño e tres leches usando ingredientes importados. Esses doces seguem a tradição peruana e proporcionam um final memorável para qualquer refeição.
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