Gusto, Restaurante italiano em Paris, França
Gusto é um restaurante italiano em Paris que prepara pizza e massa tradicionais com ingredientes frescos dos mercados locais. A cozinha trabalha com produtos de qualidade que obtém regularmente dos mercados parisienses conforme as estações.
O restaurante foi fundado como um lugar de culinária italiana autêntica e mantém essa tradição viva no centro de Paris. A cozinha se baseia em receitas comprovadas e métodos de cozimento transmitidos há décadas.
O restaurante mostra como a culinária italiana se integrou à cultura gastronômica de Paris. Aqui você encontra pizza e massa preparadas com técnicas que há gerações são padrão na Itália.
O restaurante fica no 2º arrondissement e é mais fácil chegar a pé. Recomenda-se fazer reserva, pois o espaço é limitado e as mesas se preenchem rapidamente.
O forno funciona a lenha e cria a crosta característica da pizza napolitana. Este método tradicional distingue o restaurante de muitas outras pizzarias da cidade.
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