In bocca al lupo, Restaurante italiano em Mairie du 18e, Paris, França
In bocca al lupo é um restaurante italiano no bairro Mairie du 18e em Paris que se especializa em pizza e massa. O estabelecimento oferece um menu de pratos artesanais, incluindo uma pizza característica coberta com queijo scamorza, linguiça de funcho e molho de tomate caseiro.
O restaurante continua a tradição da gastronomia italiana em Paris, mostrando a conexão culinária entre França e Itália. Tais cozinhas italianas autênticas se estabeleceram em Paris ao longo de gerações e moldam a oferta gastronômica da cidade.
O nome vem de uma expressão italiana tradicional usada para desejar boa sorte antes de empreendimentos importantes. Os visitantes experimentam aqui como a cultura culinária italiana celebra e compartilha refeições juntas.
O restaurante abre de terça a quinta-feira a partir das 19:30, com horários prolongados até as 23:30 nas sextas e sábados. Pagamentos com cartão são aceitos, e é sensato fazer reserva com antecedência, pois os assentos são limitados.
Cada prato de massa é preparado de acordo com padrões rigorosos, incluindo o cozimento de farfalle até um ponto al dente preciso com abobrinha fresca, presunto e parmesão envelhecido. Este cuidado na preparação distingue o restaurante de muitos outros restaurantes italianos da cidade.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
