Auberge de la Charme

Auberge de la Charme é um restaurante com estrela Michelin em Prenois, localizado em seu próprio edifício na rue de la Charme. O espaço inclui áreas de refeição para serviço regular e seções separadas projetadas para hospedar eventos especiais e reuniões privadas.

O restaurante foi moldado por vários chefs renomados, incluindo Nicolas Isnard e David Le Comte, que construíram sua reputação através de suas habilidades culinárias. Esta sucessão de cozinheiros talentosos influenciou o desenvolvimento e a reputação do estabelecimento ao longo do tempo.

A cozinha utiliza métodos culinários franceses e obtém ingredientes da região para criar menus com três a sete pratos que destacam especialidades locais. Esta abordagem mostra como o restaurante mantém uma conexão entre as fazendas e a mesa.

O restaurante funciona em dias específicos: o serviço de almoço vai de sexta a domingo, enquanto o jantar está disponível apenas sexta e sábado. Os visitantes devem planejar adequadamente, pois de segunda a quinta há serviço limitado ou nenhum.

O restaurante vai além da gastronomia tradicional com um serviço de food truck, opções para viagem e brunch matinal aos domingos. Essas abordagens flexíveis permitem aos visitantes experimentar o trabalho da cozinha fora do ambiente de jantar formal.

Localização: Prenois

Endereço: 12 Rue de la Charme, 21370 Prenois, France

Horário de funcionamento: Sexta-feira-Sábado 19:00-21:30; Domingo 12:00-13:30

Telefone: +33380353284

Site: https://aubergedelacharme.com/fr

Coordenadas GPS: 47.37569,4.89891

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:49