Diablos BBQ, Restaurante de churrasco e comida mexicana no Plateau-Mont-Royal, Montreal, Canadá.
O Diablos BBQ é um restaurante de churrasco e culinária mexicana situado no Boulevard Saint-Laurent em Montreal, Canadá. O espaço tem lugares sentados no interior e uma esplanada exterior, com um menu que inclui carnes grelhadas, tacos, burritos e fajitas.
O Diablos BBQ trouxe para Montreal a combinação do churrasco do sul dos Estados Unidos com as tradições da cozinha mexicana, numa altura em que essa mistura era pouco comum na cidade. O resultado foi uma carta que bebe de dois estilos regionais distintos.
O restaurante mistura técnicas de fumagem do Texas com tradições culinárias mexicanas, servindo tacos, burritos e fajitas ao lado de carnes grelhadas. Os visitantes podem ver como esses dois estilos de cozinha se encontram nos pratos e na forma como a comida é preparada.
O restaurante está aberto ao fim da tarde e até tarde da noite, sendo uma boa opção tanto para um jantar mais cedo como para uma saída mais tardia. Nas noites quentes, vale a pena pedir uma mesa na esplanada à chegada.
O Diablos BBQ tem uma das maiores seleções de bourbon de Montreal, com garrafas difíceis de encontrar na maioria dos bares da cidade. A carta de cocktails é também extensa, tornando as bebidas um motivo de visita tão forte quanto a comida.
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