Bluestone, Restaurante americano em Baltimore County, Maryland.
Bluestone é um restaurante no condado de Baltimore com múltiplos espaços de refeição que apresentam móveis modernos, detalhes de pedra e grandes janelas. A luz natural flui pelas janelas, criando ambientes iluminados para comer.
O restaurante foi fundado com o compromisso de obter ingredientes de fazendas e produtores de Maryland e em toda a região do Mid-Atlantic. Esta conexão com fornecedores locais permaneceu central em seu funcionamento.
A cozinha utiliza frutos do mar e ingredientes locais de formas que refletem as tradições culinárias de Maryland. Os visitantes notarão como o menu muda com as estações e o que os mercados regionais oferecem a cada momento.
O restaurante serve almoço e jantar na maioria dos dias, com horários de jantar estendidos nos fins de semana. É bom verificar os horários de funcionamento com antecedência e reservar uma mesa para garantir que tenha um lugar.
O restaurante oferece uma ceia especial de três cursos nos domingos com opções de preço fixo como alternativa ao menu regular. Este programa permite que os comensais tenham uma refeição estruturada com cursos predeterminados.
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