The Tavern Company, Restaurante americano em South Liverpool, Inglaterra
The Tavern Company é um restaurante de dois andares na Smithdown Road, no sul de Liverpool, que serve pequeno-almoço, almoço e jantar ao longo do dia. Uma ampliação posterior acrescentou mais espaço, pelo que o edifício tem agora várias zonas separadas com diferentes disposições de lugares.
O restaurante está na Smithdown Road há quase 20 anos, tendo começado como um pequeno espaço de refeições e crescido até se tornar um ponto de encontro regular para estudantes e moradores do bairro. A sua proximidade a vários campi universitários moldou muito desse crescimento ao longo do tempo.
O menu reúne pratos americanos reconfortantes e receitas mexicanas, de burritos a entrecosto fumado e panquecas. As duas tradições culinárias partilham espaço na carta sem que nenhuma domine a outra.
O restaurante está aberto todos os dias de manhã até ao final da noite, pelo que serve para qualquer refeição do dia. Chegar cedo é uma boa ideia nas noites mais movimentadas ou ao fim de semana, se quiser escolher lugar numa zona específica do espaço.
O restaurante tem uma zona de bar separada com velas que parece bastante diferente do resto das salas de refeições, dando a impressão de ser um espaço completamente distinto. Esta secção nem sempre é visível a partir da entrada, por isso vale a pena perguntar ao pessoal onde a encontrar.
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