Dolmabahce Cafes, Cafés e restaurantes próximos ao Palácio Dolmabahce em Vişnezade, Turquia.

Dolmabahce Cafes é um conjunto de cafés e restaurantes espalhados pelas ruas ao redor do palácio de Dolmabahçe, no bairro de Vişnezade, em Istambul. A maioria tem mesas ao ar livre com vista para os jardins do palácio ou para a margem do Bósforo.

Esses estabelecimentos foram surgindo quando o palácio de Dolmabahçe se tornou um museu e a área começou a receber um fluxo regular de visitantes em busca de um lugar para comer e descansar. Com o tempo, a oferta cresceu para atender também os moradores do bairro.

Nesses locais é possível experimentar o café turco tradicional, servido em xícaras pequenas e sem leite. Sentado do lado de fora, o visitante pode observar os jardins do palácio enquanto moradores e turistas dividem as mesas.

A maioria dos estabelecimentos abre de manhã cedo e funciona até o final da noite, o que oferece bastante flexibilidade para a visita. Chegar no final da tarde, depois que o movimento do museu diminui, costuma facilitar encontrar um lugar nas mesas ao ar livre.

Alguns terraços ficam próximos o suficiente do estreito para que se possa observar grandes navios cargueiros e petroleiros passando devagar enquanto se toma um café. O Bósforo é uma das vias navegáveis mais movimentadas do mundo, e essa vista vem de graça com o assento.