Omas Küche im Liesele, Restaurante alemão em Radolfzell am Bodensee, Alemanha.
Omas Küche im Liesele e um restaurante no centro de Radolfzell que serve pratos regionais da Badenia e Suabia. A sala de jantar acomoda cerca de 70 hospedes e utiliza ingredientes frescos da area.
A familia Allinger descobriu este local em 1990 e o comprou em 1998 antes de realizar grandes renovacoes. Desde essa modernizacao, a cozinha honra seu passado enquanto avanca.
O local leva o nome de uma antiga proprietaria cuja maestria culinaria ainda influencia a cozinha de hoje. A familia atual prepara os pratos usando receitas tradicionais da regiao que aparecem em cada serviço.
O restaurante fica no centro da Höllstraße 3 e e facil de acessar a pe. O horario de funcionamento varia de acordo com o dia da semana, entao e melhor verificar antes da visita.
O restaurante faz parceria com Schmeck den Süden e Haus der Baden-Württemberger Weine, organizacoes conhecidas por promover a qualidade regional. Essas parcerias destacam um compromisso com o abastecimento que se torna claro durante a visita.
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