Ming Jih Vietnamese Restaurant, Restaurante vietnamita em Huguang Village, Taiwan.
O Ming Jih Vietnamese Restaurant é um restaurante vietnamita situado em Huguang Village, no distrito de Xizhi, em New Taipei City, Taiwan, com uma carta variada de pratos vietnamitas. A sala de refeições é espaçosa o suficiente para receber tanto pequenos grupos como grupos maiores.
O restaurante foi fundado pela mãe da atual proprietária Wu Kunling, que veio do norte do Vietname e trouxe consigo as suas receitas. Essas receitas familiares e métodos de cozinha continuam a orientar o que é servido hoje.
A equipa usa roupas tradicionais vietnamitas e prepara pratos como Bánh Xèo e Canh Chua seguindo métodos transmitidos ao longo do tempo. Este cuidado com os detalhes faz com que o lugar transmita algo mais do que um restaurante vietnamita comum fora do Vietname.
O restaurante fica na Rua Huqian e está aberto de terça a domingo. Chegar cedo ou fazer uma reserva com antecedência é aconselhável nas horas de maior movimento, especialmente para grupos.
O prato de massa de carne com capim-limão combina notas cítricas frescas com molho de peixe de uma forma que se destaca mesmo entre as sopas de massa. Muitos clientes habituais voltam especificamente por causa deste prato.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
