Espressolab, Casa de café em Söğütlü Çeşme Mahallesi, Turquia
Espressolab é uma cafeteria moderna em Istambul com grandes janelas, assentos confortáveis e equipamento profissional de preparo de café em todo o espaço. O design permite que os clientes se sentem e observem como seu café é feito.
O negócio começou em 2014 na Universidade Istanbul Bilgi e cresceu rapidamente de um único local para centenas de filiais em vários países. Esse crescimento refletiu o interesse crescente em qualidade de café e conhecimento em toda a região.
O nome reflete seu compromisso com a arte do café e atrai pessoas interessadas em aprender como preparar café de qualidade. Os visitantes podem observar baristas usando diferentes técnicas de preparação e entender por que a seleção dos grãos é importante.
O local oferece áreas de assentos cobertos e opções para viagem, o que funciona para diferentes cronogramas. Pode ficar movimentado durante as horas da manhã e da tarde, então ajuda saber os horários mais tranquilos se você preferir um ritmo mais lento.
Os fundadores criaram parcerias para abrir cantos de café em locais inesperados, como postos de gasolina na África do Norte. Essa estratégia incomum trouxe cultura de café de qualidade para lugares onde as pessoas normalmente não a encontrariam.
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