Mama Margie's, Restaurante mexicano em Selma, Estados Unidos.
Mama Margie's é um restaurante mexicano em Selma, no Texas, que serve pratos tradicionais como enchiladas, fajitas, barbacoa e menudo numa sala de refeições informal. O local também tem um serviço drive-thru para quem prefere pedir sem sair do carro.
O restaurante foi fundado para levar a cozinha mexicana tradicional à área de San Antonio e, com o tempo, cresceu até se tornar uma pequena cadeia com vários locais no Texas. A unidade de Selma é uma das adições mais recentes a esta rede.
As tortilhas de milho são feitas à mão todos os dias, e um bar de salsas permite aos clientes experimentar várias variedades caseiras. Esse cuidado na preparação é uma das razões pelas quais os clientes habituais voltam com frequência.
O drive-thru está aberto a qualquer hora, mas a sala de refeições fecha mais tarde à noite, por isso vale a pena verificar o horário antes de uma visita tardia. Há estacionamento disponível diretamente no local.
Nos dias de semana, o prato do dia muda a cada dia e apresenta um prato mexicano clássico diferente. Os clientes habituais por vezes planeiam as suas visitas consoante o dia da semana para não perderem o seu favorito.
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