Spoon World Buffet & Bar, Restaurante buffet internacional em Basildon, Inglaterra
Spoon World Buffet & Bar é um restaurante em Basildon com estações de cozinha separadas para cozinhas chinesa, indiana, italiana, japonesa e britânica. Os chefs trabalham nessas estações durante o serviço para preparar pratos frescos para os comensais.
O negócio começou em 2004 como Oriental Buffet em Chatham focando em cozinhas asiáticas. Expandiu seu menu e se mudou, rebranding como Spoon World em 2012 para refletir sua oferta internacional mais ampla.
O restaurante reúne estilos culinários e sabores de diferentes partes do mundo que os comensais experimentam diretamente. O conceito de Teppanyaki, onde os chefs preparam pratos em placas de ferro aquecidas à frente dos clientes, cria uma conexão direta entre cozinha e mesa.
Os horários de fim de semana são mais longos, abertos do meio-dia até as 23:00 aos sábados e até as 22:00 aos domingos. O serviço entre semana começa à noite às 17:00 horas, o que funciona bem para visitas de jantar.
O tempo de refeição varia dependendo de como você chega: clientes reservados têm duas horas em sua mesa, enquanto visitantes sem reserva têm apenas 90 minutos. Este sistema permite que a cozinha sirva mais pessoas ao longo do dia.
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