Auberge de la Golmotte, Restaurante francês tradicional próximo ao Lac du Guéry, Mont-Dore, França.
O Auberge de la Golmotte apresenta gastronomia francesa em um ambiente montanhoso entre o Lac du Guéry e Mont-Dore, com paredes de pedra e vigas de madeira.
O restaurante mantém as tradições culinárias da região de Auvergne, utilizando métodos e receitas que foram aperfeiçoados através de gerações de cozinha local.
Ingredientes locais formam a base do cardápio, com especialidades incluindo truffade, terrines caseiras, foie gras e vieiras frescas preparadas em estilos regionais.
O estabelecimento funciona segunda, quinta a sábado das 12:00 às 13:30 e das 19:00 às 20:30, mais domingos das 12:00 às 13:30, com preços entre 30 e 54 euros.
Durante as noites frias, os clientes jantam ao lado de uma lareira crepitante, enquanto o verão permite refeições no terraço decorado com flores.
Localização: Mont-Dore
Endereço: Le Barbier 63240 Mont-Dore
Horário de funcionamento: Segunda-feira, Quinta-feira-Sábado 12:00-13:30, 19:00-20:30; Domingo 12:00-13:30
Telefone: +33473650577;+33633196811
Site: https://aubergelagolmotte.com
Coordenadas GPS: 45.58451,2.82150
Última atualização: 9 de março de 2025 às 17:46
Estes restaurantes selecionados na área de Clermont-Ferrand oferecem uma cozinha moderna e inventiva. Os estabelecimentos destacam a gastronomia regional do Puy-de-Dôme com menus sazonais preparados com ingredientes locais. Os restaurantes combinam técnicas culinárias francesas com produtos regionais, apresentando especialidades e vinhos da Auvergne. Situados em vários contextos, desde centros urbanos até áreas montanhosas, esses locais de alimentação oferecem tanto receitas tradicionais como interpretações contemporâneas dos pratos locais.
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