Le Pincemin

Le Pincemin é um restaurante em Versalhes que oferece culinária francesa contemporânea em um espaço de jantar refinado e acessível. A cozinha trabalha com produtos sazonais e prepara cada prato com atenção cuidadosa.

O restaurante foi fundado pelo chef Xavier Pincemin após sua vitória no programa de culinária Top Chef em 2016. Sua experiência em cozinhas francesas respeitadas anteriormente moldou sua filosofia culinária.

O restaurante atrai comensais que apreciam ingredientes locais e o ofício de cada prato preparado. O espaço transmite uma abordagem descontraída da gastronomia refinada, menos formal do que os salões mais tradicionais.

O estabelecimento abre de terça a sábado com serviço de almoço e jantar. É recomendável fazer uma reserva com antecedência, especialmente nos fins de semana, quando as mesas se enchem rapidamente.

O restaurante é conhecido por reinterpretar pratos franceses clássicos através da perspectiva pessoal do chef. Os hóspedes frequentemente mencionam combinações de sabores inesperadas que parecem familiares e surpreendentes.

Localização: Versailles

Acessibilidade: Acesso limitado para cadeira de rodas

Endereço: 10 Bd du Roi, 78000 Versailles, France

Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado 12:00-14:30,19:30-23:00

Telefone: +33983502964

E-mail: contact@lepincemin.com

Site: https://lepincemin.com

Coordenadas GPS: 48.81058,2.12645

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:47