B Line by A train, Gastropub fusion em Xingshi Village, Taiwan
B Line by A Train e um gastropub de fusao localizado no segundo andar de um edificio estreito em Xingshi Village, com um interior industrial apresentando paredes de tijolos cinzento, superficies de marmore e sofas verde-samambaia espalhados pelo espaco. A sala de jantar combina materiais contemporaneos com um layout compacto e intimista.
O restaurante abriu em 2014, inspirado no sistema de metro de Nova York atraves de seu design interior e conceito de refeições urbanas. Essa inspiracao permanece visivel em todo o espaco hoje em dia.
O menu une tradições culinárias de Taiwan com influências de todo o mundo, oferecendo pratos como salada de costelas curtas de carne bovina ao estilo tailandês e dumplings feitos à mão com recheio de porco. Essa mistura mostra como o restaurante combina ingredientes locais com técnicas culinárias internacionais.
O restaurante fica no segundo andar de um edificio estreito e pode ser facil de perder enquanto caminha pela rua, entao pesquisar o endereco exato com antecedencia ajuda a encontra-lo. Recomenda-se fazer uma reserva pois o espaco e limitado e tende a ficar cheio, especialmente nos fins de semana.
Para chegar ao restaurante, voce sobe uma escada de metal preta atras de uma porta laranja e passa por um grande mapa do metro de Nova York no caminho. Esse elemento de entrada oculto adiciona um senso de descoberta a sua visita.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
