Pierre & Clément, Restaurante francês na Ruelle des Chats, Troyes, França
O restaurante Pierre & Clément serve pratos franceses preparados cuidadosamente em um edifício tradicional com estrutura de madeira no distrito central de Troyes.
O estabelecimento continua o legado do La Mignardise, com os chefs Pierre Page e Clément Marquet mantendo altos padrões culinários através de sua interpretação contemporânea.
O restaurante recebeu reconhecimento do Gault&Millau com nota 12/20 por sua interpretação das especialidades regionais e da gastronomia francesa sazonal.
Aberto diariamente para almoço e jantar, o restaurante oferece refeições entre 26 e 32 euros, com reservas disponíveis pelo telefone 03 25 73 15 30.
O cardápio apresenta especialidades como vitello tonnato, filé de pregado com emulsão de frutos do mar e peito de boi braseado marinado com mel.
Localização: Troyes
Site: https://pierreetclement.fr
Endereço: 1 Rle des Chats, 10000 Troyes, France 10000 Troyes
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 19:00-21:30
Telefone: +33325731530
Site: https://pierreetclement.fr
Coordenadas GPS: 48.29707,4.07193
Última atualização: 9 de março de 2025 às 07:42
Os restaurantes de Troyes oferecem uma variedade de cozinhas francesas e internacionais, incluindo restaurantes gourmet, brasseries tradicionais, especialidades italianas, asiáticas e mediterrâneas. Os estabelecimentos estão localizados no centro histórico e nos bairros circundantes, alguns em edifícios do século XVIII ou ao longo do Sena. A cidade conta com restaurantes que servem pratos locais, especialidades de Troyes e produtos regionais.
Église de la Madeleine
80 m
Synagogue Rachi
124 m
Maison de l'Outil
271 m
Église Saint-Jean de Troyes
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Hôtel de Vauluisant
305 m
Town hall of Troyes
170 m
Église Saint-Pantaléon
278 m
Hôtel du Lion-Noir
185 m
Hôtel de Mauroy
294 m
Hôtel de Marisy
35 m
Hôtel Juvénal des Ursins
73 m
Fortifications de Troyes
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Hôtel de Vauluisant
286 m
Maison de l'Élection
154 m
Hôtel Camusat
138 m
Hôtel Deheurles
196 m
Maison du Boulanger
108 m
Ancien cimetière de l'église de la Madeleine
93 m
Hôtel de la Croix d'Or
176 m
Building of the Savings Bank of Troyes
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Villa Viardot
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Troyes St-Jean-au-Marché
149 m
Maison, 6 rue Molé
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Bandstand at Troyes
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Hôtel d'Autruy
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Maison, 4 rue Molé
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Maison, 2 rue Molé
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Maison, 8 rue Molé
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