Hôtel Restaurant Le Bernon, Restaurante francês em Connaux, França
O Hotel Restaurant Le Bernon fica em um edificio de ex-estacao ferroviaria com lareira central e assentos ao ar livre sob velhos platanos. A propriedade inclui dez quartos que acomodam de uma a quatro pessoas.
O edificio foi anteriormente a estacao ferroviaria de Tresques-Connaux, que conectava as minas de Alès ao Porto de l'Ardoise. Esse papel deu importancia ao site antes de sua transformacao.
O restaurante trabalha em parceria com produtores e viticultores locais para conseguir ingredientes frescos. Esta colaboracao molda o que voce encontra no cardapio e reflete os sabores da regiao.
O estabelecimento fica entre Uzès e Bagnols sur Cèze, o que o torna facil de localizar. Voce pode fazer reservas por telefone para garantir seu lugar.
O restaurante funciona continuamente no mesmo edificio ha mais de quarenta anos, tornando-se uma presenca estavel na aldeia. Sua longa permanencia em Connaux fez dela um lugar que moradores locais e visitantes habituais reconhecem.
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