Akira Back, Restaurante japonês com terraço no telhado em Marrakech, Marrocos.
Akira Back ocupa o topo do Hotel Pestana CR7, oferecendo culinária japonesa moderna com vistas panorâmicas da cidade, elementos de design contemporâneo e um ambiente de jantar ao ar livre que combina elegância com conforto através de múltiplas áreas lounge.
O chef Akira Back desenvolveu sua expertise culinária através de viagens internacionais e obteve reconhecimento com estrela Michelin, trazendo sua abordagem inovadora de estabelecimentos anteriores mundiais para criar este local distintivo na histórica cidade imperial.
O restaurante representa uma fusão das tradições culinárias coreanas e japonesas com influências marroquinas, apresentando pratos como AB Tuna Pizza e Show Me The Roll que misturam sabores umami com ingredientes locais e técnicas internacionais.
Aberto das 18h30 às 01h30, o restaurante requer reservas antecipadas devido à alta demanda, aceita pagamento no local e mantém um código de vestimenta casual elegante adequado para jantares íntimos e ocasiões especiais.
Este estabelecimento combina de forma única a experiência do chef Akira Back como snowboarder profissional e personalidade televisiva com sua arte culinária, criando pratos distintivos que desafiam as expectativas tradicionais da culinária japonesa através de apresentação criativa.
Localização: Marrakesh
Endereço: M Avenue, Marrakesh 40000
Telefone: +212662674680
Site: https://akirabackmarrakech.com
Coordenadas GPS: 31.62161,-8.01829
Última atualização: 30 de julho de 2025 às 11:28
Uma seleção dos bares rooftop mais conhecidos de Marraquexe, que oferecem vistas panorâmicas da Cidade Vermelha e de seus pontos históricos. Esses locais unem cozinha contemporânea com ambientes marroquinos tradicionais para uma experiência gastronômica elevada.
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