CheChe Restaurant, Restaurante mediterrâneo em Castelldefels, Espanha.
CheChe Restaurant é um estabelecimento à beira-mar em Castelldefels que se especializa em frutos do mar frescos e pratos de arroz. Possui uma sala de jantar interior e um terraço exterior no Passeig Maritim.
O restaurante remonta aos avós dos atuais proprietários Pedro e Maria Moya, que assumiram as operações em 2023. Esta conexão familiar continua a definir como funciona hoje.
O restaurante funciona com um menu do dia que incorpora ingredientes dos mercados locais e produtores regionais da Catalunha. Essa abordagem reflete-se na forma como os pratos são preparados e apresentados aos clientes.
O restaurante funciona de quarta a domingo a partir das 19:30 e fecha à meia-noite. As reservas devem ser feitas com antecedência para garantir uma mesa.
Os ingredientes são adquiridos frescos do mercado cada manhã, e o menu do dia é publicado no Instagram @chechefood para que os visitantes vejam. Isso permite que os clientes saibam o que estará disponível antes de chegar.
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