HaGarage, Restaurante em Tel Aviv, Israel
O HaGarage é um restaurante em Tel Aviv-Yafo, instalado num antigo edifício industrial e com uma mistura de mesas comuns e áreas de lugares privados. Fica no centro da cidade, de fácil acesso a pé ou de transporte público.
O edifício que alberga o restaurante foi outrora uma oficina ou armazém num dos bairros industriais de Tel Aviv. Foi convertido em restaurante mantendo visíveis muitos dos seus detalhes estruturais originais.
O HaGarage baseia o seu menu nos mercados locais de Tel Aviv, onde os produtos sazonais determinam o que é servido. Comer aqui dá uma ideia clara de como a comida nesta cidade liga as pessoas à terra que a rodeia.
As reservas podem ser feitas através do site do restaurante, o que é aconselhável se planear visitar à noite. Abre à tarde e fecha tarde, pelo que serve tanto para um jantar cedo como para uma refeição mais tardia.
O nome HaGarage significa simplesmente "a garagem" em hebraico, uma referência direta ao que o edifício foi outrora. Essa ligação entre o nome antigo e a nova vida ainda é fácil de sentir ao olhar para as paredes cruas e os altos tetos no interior.
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