Trattoria delle Cozze - Basiricò, Restaurante de frutos do mar em Mazara del Vallo, Itália.
Trattoria delle Cozze - Basiricò é um restaurante de frutos do mar em Mazara del Vallo, na Sicília, especializado em mexilhões e peixe fresco do porto pesqueiro vizinho. A cozinha segue métodos tradicionais sicilianos e abastece-se diretamente nos cais.
O restaurante abriu em 1968, sendo um dos mais antigos estabelecimentos de frutos do mar do porto de Mazara del Vallo. Ao longo dos anos manteve a sua abordagem original à cozinha, mesmo que a sala e o serviço tenham evoluído com os hábitos da época.
O nome do local traduz-se diretamente como "trattoria dos mexilhões", indicando o produto que há gerações define a cozinha deste porto. Sentar aqui é um pouco como tomar lugar à mesa de uma família de pescadores de Mazara del Vallo.
O restaurante fica mesmo junto ao porto e é fácil de chegar a pé a partir do centro da cidade. Vale a pena reservar mesa com antecedência, pois a sala não é grande e enche rapidamente nas horas de refeição.
O menu muda a cada dia consoante o que os barcos pesqueiros trazem de manhã, por isso não há uma lista fixa de pratos a esperar. Nalguns dias dominam os mexilhões, noutros chega uma pescaria que raramente aparece nas ementas de outros restaurantes.
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