La Taberna Gallega de Marcos Barcelona, Restaurante galego no Port Olimpic, Barcelona, Espanha
La Taberna Gallega de Marcos Barcelona é um restaurante de cozinha galega situado no Port Olímpic, a marina a nordeste da cidade, perto da praia. Especializa-se em peixes e mariscos da costa atlântica do noroeste da Espanha, com uma ementa que inclui paella de lagosta e outros pratos de raiz marítima.
O restaurante foi criado para levar a cozinha galega a Barcelona numa época em que a cidade estava a redesenhar a sua frente marítima após os Jogos Olímpicos de 1992. O Port Olímpic, onde se encontra, foi construído para os Jogos e tornou-se uma zona de restauração e lazer nos anos seguintes.
O polvo à feira, um dos pratos mais reconhecidos do menu, é uma preparação simples com azeite e pimentão que vem diretamente das tradições dos mercados galegos. É o tipo de comida que se encontra nas festas de aldeia ao longo da costa atlântica da Espanha, não habitualmente numa cidade grande como Barcelona.
O restaurante fica a poucos passos da praia e é fácil de encontrar na avenida principal do Port Olímpic, onde se concentram vários espaços de restauração. Vale a pena reservar com antecedência ao fim de semana, pois as mesas ao ar livre enchem-se rapidamente quando o tempo está bom.
O peixe e o marisco chegam de avião da Galiza todos os dias, o que significa que o produto pode ser mais fresco do que o de muitos restaurantes costeiros de Barcelona. Isso dá também aos pratos um sabor mais atlântico do que mediterrâneo, uma diferença que quem conhece as duas costas nota de imediato.
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