Ember, Restaurante mediterrâneo no Downtown Orlando, Estados Unidos.
Ember é um restaurante mediterrâneo no centro de Orlando que combina técnicas culinárias do sul europeu com ingredientes locais da Flórida. A cozinha fica aberta para o espaço de refeições para que os hóspedes vejam a preparação dos pratos, e o cardápio se concentra em pequenos pratos ao estilo das regiões do sul europeu.
O restaurante abriu no distrito comercial de Orlando perto do Amway Center e Dr Phillips Center, trazendo a culinária europeia para o coração da cidade. Sua chegada marcou o crescimento da culinária internacional fina no centro de Orlando.
O restaurante reflete as tradições culinárias mediterrâneas onde pequenos pratos e porções compartilhadas convidam as pessoas a comer juntas. Os visitantes experimentam o jeito sul-europeu de se reunir ao redor da comida, transformando a refeição em um momento social.
O restaurante recebe hóspedes de quarta a domingo com horários estendidos até as 2 da manhã nos fins de semana. Após as 21:00 há uma restrição de idade de 21 anos ou mais, então os visitantes devem planejar de acordo se chegarem durante as horas noturnas.
O espaço hospeda mais de 400 eventos privados anualmente, desde casamentos até reuniões corporativas, tornando-o uma opção popular para celebrações. Tanto as áreas internas de refeições quanto o terraço externo oferecem configurações flexíveis para diferentes tipos de ocasiões.
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