Domaine des Étangs

O Domaine des Étangs é uma propriedade de hotel e restaurante na região de Limousin que se estende por um amplo terreno com lagoas, florestas e campos. O terreno é marcado por um castelo do século XIII restaurado, enquanto antigas estruturas de estábulos agora servem como a área de refeições.

A propriedade tem origem em um castelo do século XIII que foi posteriormente adaptado para uso agrícola como fazenda e estábulo. Sua transformação em um negócio de hotel e restaurante é um desenvolvimento mais recente que preservou as estruturas históricas.

O restaurante se concentra em culinária regional preparada com ingredientes obtidos diretamente dos jardins e das águas da propriedade. O estilo culinário conecta os comensais à terra através de produtos sazonais e métodos de preparação tradicionais.

O restaurante funciona em dias específicos com diferentes horários de refeição dependendo do dia da semana. Os visitantes devem verificar os horários de funcionamento com antecedência e fazer uma reserva, pois a propriedade fica em uma área rural remota.

A propriedade opera seus próprios lagos e lagoas de onde provêm peixes e outros produtos aquáticos para a cozinha. Essa abordagem integrada permite ao restaurante ter controle total sobre a origem de muitos de seus ingredientes.

Localização: Massignac

Endereço: Domaine des Etangs, 16310 Massignac

Horário de funcionamento: Quarta-feira-Sábado 19:00-21:30; Domingo 12:00-13:30

Telefone: +33545618500

Site: https://domainedesetangs.com

Coordenadas GPS: 45.77588,0.64269

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:01