Garrigae Distillerie de Pézenas, Restaurante e hotel em antiga destilaria em Pézenas, França
A Garrigae Distillerie de Pézenas é um restaurante e hotel alojado em um antigo edifício de destilaria no sul da França. A propriedade contém quartos temáticos, instalações de spa, piscina e operação de restaurante com bar de vinhos.
O edifício começou como instalação de destilaria e depois se transformou em um hotel de quatro estrelas. Essa conversão manteve a arquitetura industrial original enquanto incorporava design contemporâneo por toda parte.
O restaurante apresenta culinária mediterrânea sob o comando do chef Vincent Cros, que se treinou com os irmãos Pourcel e aplica técnicas culinárias francesas a ingredientes regionais.
Os alojamentos variam de quartos tradicionais a apartamentos com dois dormitórios, todos equipados com ar condicionado e instalações de cozinha. A localização fica perto de praias mediterrâneas e oferece acesso à piscina mais serviços de spa para hóspedes.
O wine bar apresenta uma extensa gama de vinhos Languedoc, incluindo Picpoul de Pinet, Corbières e Faugères, emparelhados com tapas regionais no terraço. Esta seleção destaca vinhos locais que os visitantes podem não encontrar em outros lugares em suas viagens.
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