Fonda Argentina, Restaurante argentino em Benito Juárez, México.
Fonda Argentina é uma churrascaria no Centro Comercial Paseo Acoxpa onde os cortes de carne bovina são grelhados em carvão e se preparam empanadas com acompanhamentos argentinos tradicionais. O restaurante mantém um menu focado na qualidade da carne e do método de cocção.
Começou em 1993 quando um artesão argentino instalou uma churrasqueira ao lado de sua oficina de costura para cozinhar para os vizinhos. Essa operação simples cresceu e se transformou em um restaurante estabelecido que se expandiu para outros locais da cidade.
O restaurante oferece especialidades argentinas autênticas como carnes grelhadas, empanadas e acompanhamentos regionais que refletem como as pessoas daquela região desfrutam suas refeições.
O restaurante está localizado na Avenida Acoxpa 430 dentro de um centro comercial e abre a partir das 13:00 para o almoço, com horários estendidos nos fins de semana. Recomenda-se verificar o horário antes de visitar, pois os horários variam conforme o dia da semana.
O método de cozimento vem diretamente da churrasqueira improvisada original que começou ao lado da oficina de costura e permaneceu inalterado ao longo do tempo. Você pode observar como a carne ainda é preparada usando as mesmas técnicas tradicionais que eram usadas quando o lugar abriu.
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