Italkia Ba'Tachana, Restaurante italiano no complexo HaTachana em Tel Aviv, Israel.
Italkia Ba'Tachana é um restaurante italiano localizado no complexo HaTachana, instalado em um edifício da estação ferroviária restaurado. A cozinha serve pizzas napolitanas, massas feitas à mão, pratos de carne e frutos do mar frescos preparados com ingredientes sazonais.
O edifício funcionou como estação ferroviária de Jaffa por volta de 1900. Posteriormente foi transformado no complexo cultural HaTachana, que agora abriga vários restaurantes e galerias.
O chef Amir Markovic lidera a cozinha, preparando receitas do sul da Itália enquanto incorpora ingredientes locais para criar uma fusão de sabores mediterrâneos.
O restaurante oferece assentos ao ar livre e estacionamento disponível perto do complexo. As reservas são recomendadas, especialmente para grupos maiores ou nos fins de semana.
O restaurante oferece espaços para eventos para até 150 pessoas, equipados com tecnologia moderna incluindo projetores de vídeo para apresentações e funções corporativas.
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