Secret of Bangalore, Restaurante multicozinha em Rajarajeshwari Nagar, Bangalore, Índia.
Secret of Bangalore é um restaurante de múltiplas cozinhas no bairro de Rajarajeshwari Nagar, em Bangalore, que serve pratos do norte e do sul da Índia, cozinha continental e asiática. As salas são decoradas com luzes de néon, e árvores reais crescem pelo chão entre as mesas.
O restaurante abriu quando os bairros periféricos de Bangalore começaram a acolher novos conceitos gastronómicos para além da cozinha indiana tradicional. Faz parte de uma mudança mais ampla em que os restaurantes locais começaram a combinar influências culinárias locais e externas no mesmo menu.
A cena gastronómica de Bangalore há muito que reúne muitas tradições culinárias, e este restaurante reflete isso ao colocar no mesmo menu pratos do norte e do sul da Índia, cozinha continental e asiática. Os clientes sentados à mesma mesa podem experimentar sabores muito diferentes numa só refeição.
O restaurante fica em Rajarajeshwari Nagar, um bairro a oeste de Bangalore, mais facilmente acessível com veículo próprio ou serviço de transporte partilhado. Vale a pena verificar os horários antes de visitar, pois podem variar consoante o dia ou a ocasião.
Embora a presença de vegetação em restaurantes seja comum, aqui árvores de grande porte estão plantadas através do chão da sala de jantar como parte do próprio edifício, não adicionadas depois como decoração. Cada mesa perto de uma árvore acaba por ter um ambiente nitidamente diferente das outras, moldado pelas raízes e pelo tronco à sua volta.
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