San Miguel, Restaurante argentino em Santa Teresita, Argentina
San Miguel é um restaurante de esquina em Santa Teresita, Argentina, situado ao longo do bulevar costeiro atlântico. Grandes janelas voltadas para o mar caracterizam o espaço, que abre à noite para o serviço de jantar.
O restaurante abriu nos anos 1980 e desde então serve culinária argentina tradicional. Ao longo das décadas tornou-se um ponto estável da vida gastronômica de Santa Teresita.
Espetáculos de tango acontecem à noite enquanto os hóspedes jantam, transformando a refeição em algo mais do que uma simples ceia. A dança faz parte do cotidiano argentino e aqui é vivida de forma natural, sem parecer encenada.
O restaurante fica diretamente na orla costeira, por isso é fácil fazer uma caminhada à beira-mar antes ou depois do jantar. Reservas são aceitas, o que vale considerar no verão, quando a cidade fica mais movimentada.
Todos os manhãs, pescadores locais entregam capturas frescas do Atlântico diretamente na cozinha, por isso os frutos do mar do cardápio mudam conforme o que foi trazido naquele dia. O que você pede pode refletir exatamente o que foi pescado poucas horas antes.
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