الطازج, Restaurante de comida rápida no Distrito Al-Jami'ah, Jordânia.
Al-Tazaj (الطازج) é um restaurante de frango no bairro Al-Jami'ah de Amã, na Jordânia, especializado em pratos de frango grelhado. Faz parte de uma rede regional com um cardápio centrado em preparações na brasa.
A rede foi fundada em 1989 em Meca, na Arábia Saudita, e posteriormente expandiu-se para vários países do Oriente Médio. A unidade na Jordânia abriu como parte desse crescimento regional.
Al-Tazaj é uma rede de origem saudita, e seu estilo de tempero reflete as tradições culinárias da península arábica mais do que as jordanianas. Isso dá ao frango grelhado um sabor familiar para muitos visitantes dos países do Golfo.
O restaurante oferece entrega e pode ser contactado por telefone ou pelo site para fazer um pedido. Também é possível comer no local, que geralmente está aberto do meio-dia até a noite.
O nome Al-Tazaj significa algo próximo de "fresco" ou "suculento" em árabe, referindo-se diretamente à textura que a rede busca no seu frango. Esta foi uma escolha deliberada de nome quando a marca foi lançada em 1989.
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