Egesta Mare, Restaurante de frutos do mar em Castellammare del Golfo, Itália.
Egesta Mare é um restaurante de frutos do mar posicionado ao longo da costa de Castellammare del Golfo, onde o cardápio muda diariamente conforme as chegadas dos barcos. A cozinha prepara capturas frescas e moluscos usando métodos sicilianos diretos.
O restaurante tem raízes nas tradições de pesca que moldaram Castellammare del Golfo por séculos, definindo o sustento das pessoas que vivem aqui. Os pescadores modernos continuam trazendo os mesmos tipos de capturas que sempre aportavam neste porto.
A cozinha segue receitas transmitidas através de gerações de famílias sicilianas, preparando ingredientes regionais de forma tradicional. Você prova a conexão com as tradições costeiras locais em cada prato.
É útil reservar uma mesa com antecedência, pois o restaurante fica cheio durante as horas noturnas e finais de semana. A localização fica perto da água, por isso pode ser ventoso e você deve se vestir adequadamente dependendo da estação.
O restaurante trabalha diretamente com pescadores locais em vez de intermediários, o que significa que alguns pratos estão disponíveis apenas quando peixes específicos são capturados. Esta conexão direta com o porto faz com que cada refeição dependa do que os barcos acabaram de trazer.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
