Dote Odivelas Francesinhas, Restaurante de sanduíches portugueses em Odivelas, Portugal
Dote Odivelas Francesinhas é um restaurante em Odivelas, município a norte de Lisboa, especializado em Francesinhas, uma sandes feita com camadas de carne fumada, queijo derretido e um molho de tomate e cerveja. O espaço fica na Rua Pulido Valente e prepara o prato seguindo os métodos tradicionais do norte de Portugal.
A Francesinha foi criada no Porto na década de 1950 como uma adaptação do Croque Monsieur francês. A receita foi evoluindo ao longo do tempo à medida que os cozinheiros a foram ajustando aos ingredientes e gostos locais, tornando-se num dos pratos mais reconhecidos do norte de Portugal.
A Francesinha nasceu no Porto e foi-se espalhando progressivamente por todo o Portugal. Comê-la num restaurante de bairro como este aproxima-se mais de uma experiência local do que de uma visita turística.
O restaurante está aberto até tarde todos os dias, o que o torna uma boa opção para um jantar tardio. Ligar com antecedência para reservar mesa é aconselhável, especialmente ao fim de semana, quando o espaço tende a encher.
O restaurante tem na verdade dois espaços separados na mesma rua, ambos com a mesma ementa e o mesmo horário. Isso significa que se um estiver cheio, o outro provavelmente terá uma mesa disponível por perto.
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