Cracker Barrel Old Country Store, Rede de restaurantes sulistas em Knoxville, Estados Unidos
Cracker Barrel Old Country Store é um restaurante em Knoxville, no Tennessee, que divide o mesmo edifício com uma loja de presentes e decoração em estilo rural americano. Uma varanda coberta com cadeiras de baloiço precede um interior decorado com ferramentas antigas e cartazes de folha de flandres.
A cadeia foi fundada em 1969 no Tennessee, originalmente concebida para servir viajantes que paravam nas estradas principais. Ao longo das décadas seguintes, expandiu-se para centenas de locais em todo o país, quase sempre perto de grandes vias rodoviárias.
O restaurante mantém as tradições culinárias do Sul vivo servindo especialidades regionais como biscoitos de leitelho, caldo de milho, presunto caseiro e folhas de nabo durante todo o dia.
A sala de jantar e a loja estão diretamente ligadas no interior, pelo que é fácil transitar entre as duas áreas. Os fins de semana de manhã e os períodos de férias costumam atrair mais visitantes, por isso ir durante a semana é uma boa opção para uma visita mais sossegada.
Os objetos pendurados nas paredes não são reproduções mas peças reais recolhidas do quotidiano de décadas passadas, como ferramentas agrícolas, jogos antigos e utensílios domésticos. Como cada restaurante seleciona as suas próprias peças, nenhuma localização é exatamente igual a outra se se olhar com atenção para os detalhes.
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