The Boiling Crab, Restaurante de frutos do mar cajun em East San Jose, Estados Unidos
The Boiling Crab é um restaurante de frutos do mar em East San Jose que prepara camarões, caranguejos, lagostins e mexilhões ao estilo da Louisiana com níveis de tempero ajustáveis. A comida chega em sacos de papel para comer com as mãos em uma experiência casual.
Seadrift Seafood Inc abriu este local para trazer métodos de culinária da Louisiana para a gastronomia do norte da Califórnia. O restaurante estabeleceu uma conexão entre tradições alimentares do Sul e a área de San Jose.
O estabelecimento traz tradições culinárias da Luisiana, onde os clientes abrem conchas e comem diretamente de sacos de papel compartilhados com milho e batatas.
O restaurante fica na East Capitol Expressway e é acessível de carro. Venha preparado para comer com as mãos e use um babador protetor, pois a refeição envolve quebrar conchas.
Cada cliente recebe um babador de plástico e é encorajado a comer com as mãos nuas, puxando os frutos do mar diretamente dos sacos de papel. Este estilo de refeição prático surpreende muitos visitantes pela primeira vez.
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