Onibus Coffee
Onibus Coffee é uma pequena cafeteria perto dos trilhos da linha Toyoko em Nakameguro, localizada em um edifício de madeira com dois andares e estilo tradicional japonês. O térreo possui máquina de espresso e estação V60, enquanto uma torrefadora Diedrich fica atrás de uma grande janela para que os clientes possam ver o processo de torrefação.
O primeiro café Onibus abriu perto da estação de Okusawa como um balcão minimalista. A loja se mudou para Nakameguro e inaugurou em janeiro em um novo espaço projetado com azulejos de Tokoname e cerâmica personalizada feita especialmente para o café.
O nome Onibus vem do japonês e significa ônibus demônio. O café reflete a vida local e se integra naturalmente no bairro, onde as pessoas fazem pausas breves durante suas rotinas diárias.
A loja fica a cerca de 150 metros da estação de Nakameguro e é facilmente acessível a pé. Há assentos limitados ao ar livre com banquetas, que funcionam melhor em bom tempo, então a maioria dos visitantes pede seu café para levar.
O proprietário planeja mover a torrefadora para outro local em breve, tornando a atual oportunidade de observar o processo de torrefação temporária e digna de nota. Flores de cereja no parque próximo florescem na primavera, criando um cenário encantador onde os visitantes podem desfrutar do café cercados por mudanças sazonais.
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