Shanghai You Garden 上海豫园, Restaurante chinês em Queens, Estados Unidos
Shanghai You Garden e um restaurante chines em Queens que oferece pratos tradicionais como bolas de caldo, pato a Pequim e macarrao feito a mao em uma ampla sala de jantar. O interior possui mesas redondas distribuidas pelo espaco, um layout tipico para refeicoes em familia.
O restaurante foi fundado para trazer receitas autenticas de Xangai para a comunidade de Queens, mantendo vivos os metodos culinarios tradicionais ao longo das geracoes. Esse compromisso com a autenticidade o estabeleceu como um ponto importante na cena gastronmica do bairro.
A cozinha combina estilos culinarios e ingredientes de diferentes regiao chinesas para criar um cardapio que conta a historia das tradicoes alimentares do pais. Voce pode sentir como essas varias influencias se unem em cada prato que pede.
O restaurante aceita cartoes de credito e oferece servico de entrega para viagem, permanecendo aberto diariamente desde a mancha ate tarde. Os sabados e domingos pela mancha recebem o maior numero de clientes, especialmente aqueles que vem pelo servico de dim sum.
Cada bola de caldo e preenchida com ingredientes cuidadosamente medidos e envolvida em uma massa fina e feita a mao antes de ser cozida a vapor em cestas de bambu. Esse trabalho meticuloso torna cada bocada memoravel.
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