Pizzeria du Drugstore, Restaurante italiano em Rouen, França
Pizzeria du Drugstore é um restaurante italiano em um porão abobadado renovado na Rue Beauvoisine, servindo culinária italiana com ênfase em pizzas assadas em forno a lenha. O espaço apresenta uma sala de jantar subterrânea com paredes de pedra e tetos arqueados.
O restaurante foi estabelecido em 1969 e permaneceu atrás de uma loja de tabaco na esquina de Rue de l'Hôpital e Rue Beauvoisine desde então. Esta localização serviu como um ponto de encontro estável na cena gastronômica de Rouen ao longo das décadas.
O restaurante preserva métodos tradicionais de culinária italiana, com pizzas assadas em forno a lenha e pratos mediterrâneos preparados regularmente. O lugar reflete a tradição culinária italiana através de técnicas autênticas e receitas regionais.
O restaurante está aberto de segunda a quinta durante o dia e à noite, com horários um pouco mais longos nos fins de semana. Os visitantes devem saber que o acesso passa pela loja de tabaco e a sala de jantar fica sob terra.
A entrada passa por uma loja de tabaco operacional, ocultando completamente a sala de jantar e criando um contraste surpreendente. Este arranjo incomum torna a entrada no restaurante um momento de descoberta.
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