No. 9 Restaurant, Restaurante chinês em Richmond, Canadá.
O No. 9 Restaurant é um restaurante chinês em Richmond, no Canadá, aberto 24 horas por dia, com um cardápio que inclui pratos da cozinha de Sichuan, opções vegetarianas, café da manhã e combinações para família. O cardápio também traz uma seleção para a hora do chá, além do serviço habitual de almoço e jantar.
O restaurante abriu em Richmond durante um período em que a cidade estava se tornando um centro da gastronomia chinesa no Canadá. Faz parte de uma onda de restaurantes chineses que ajudaram a construir a reputação culinária atual de Richmond.
O No. 9 Restaurant fica em Richmond, que tem uma das maiores comunidades chinesas do Canadá, e o cardápio reflete isso diretamente. Muitos pratos são feitos para ser compartilhados à mesa, seguindo a tradição cantonesa de comer em conjunto.
O restaurante funciona 24 horas por dia, por isso pode ser visitado a qualquer hora do dia ou da noite. Para grupos maiores, é aconselhável reservar com antecedência, pois costuma encher.
Grupos de 6 ou mais pessoas recebem automaticamente uma taxa de serviço de 15% adicionada à conta, o que vale a pena saber antes de ir. Isso se aplica independentemente do tipo de refeição ou do horário.
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