Mi Perú, Restaurante peruano em Paris, França
Mi Perú é um restaurante peruano no 12º arrondissement de Paris que serve pratos sul-americanos tradicionais como ceviche, lomo saltado e causa limeña. A cozinha se concentra em receitas e técnicas autênticas do Peru.
O restaurante abriu em 2008, trazendo a culinária peruana para o cenário gastronômico de Paris. Com o tempo, tornou-se um estabelecimento consolidado de comida sul-americana na cidade.
O cardápio celebra tradições culinárias de diferentes regiões do Peru, trazendo sabores da costa e dos Andes. Os pratos mostram como a geografia molda os hábitos alimentares e a forma como os peruanos abordam a comida.
O restaurante fica na Rue Rondelet e abre para almoço e jantar de terça a sábado, com serviço dominical durante o dia. Planeje com antecedência se visitar nos fins de semana, pois os assentos podem se encher rapidamente.
A cozinha utiliza técnicas peruanas como o peixe curado em ácido para ceviche, métodos que vêm da América do Sul e agora existem em Paris. Muitos visitantes acham surpreendente encontrar tais métodos de preparação autênticos na França.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
