Wakame Lounge, Restaurante de fusão asiática em Jidá, Arábia Saudita.
Wakame Lounge é um restaurante de fusão asiática em Jeddah com dois espaços de refeições distintos. Um interior elegante com design contemporâneo se abre para um terraço ao ar livre que domina o Mar Vermelho.
O restaurante surgiu nos últimos anos para introduzir pratos de frutos do mar inspirados no Japão à cena culinária de Jeddah. Essa chegada marcou o início de um novo tipo de culinária asiática sofisticada na cidade.
O restaurante mistura tradições culinárias asiáticas com preferências locais através do menu e da disposição das mesas. Os clientes experimentam como se encontram estilos internacionais e regionais durante a refeição.
O restaurante funciona melhor se você reservar com antecedência por telefone ou email. O serviço vai do meio-dia até noites tardias, com preços na faixa mais alta.
O preparo de pratos acontece em uma cozinha aberta onde os clientes veem os chefs fazendo sushi e trabalhando com itens grelhados. Esta visão direta do processo de cozimento adiciona uma camada interativa à experiência gastronômica.
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