Capital Ale House, Restaurante cervejaria no centro histórico de Fredericksburg, Virgínia, Estados Unidos.
Capital Ale House fica em um prédio de tijolos na Caroline Street e oferece uma ampla seleção de cervejas artesanais de produtores nacionais e internacionais junto com comida americana tradicional. O espaço oferece diferentes areas para comer e beber com uma selecção focada de torneiras.
O restaurante faz parte de uma rede de localizações na Virginia, com presença em cidades como Richmond, Glen Allen, Harrisonburg e Midlothian. Sua localização no centro de Fredericksburg reflete o crescimento da empresa na região.
O local se conecta com cervejarias locais e mostra o movimento de cerveja artesanal da Virginia através de seleções de torneiras rotativas. Você pode ver como os produtores regionais e o restaurante trabalham juntos.
O local abre a partir das 11:30 da manhã nos dias da semana e fecha a meia-noite, enquanto permanece aberto até 1:30 da manhã nas sextas e sabados. O serviço de brunch de fim de semana também esta disponível nas horas da manhã.
O local usa sistemas de armazenamento especializados e linhas de torneiras dedicadas que mantêm temperaturas precisas para diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Este cuidado técnico se reflete na qualidade de cada copo servido.
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